耳までふわっふわ♡はちみつ入り食パン
ちゅぱ212 @cook_40273758
気をつけないとつぶれちゃう♡
まるで耳なし食パン！
ほんのり甘いふわっふわの食パンできました♪
このレシピの生い立ち
耳が嫌いな娘の為に色々試してたどり着きました♡
耳までふわっふわ♡はちみつ入り食パン
気をつけないとつぶれちゃう♡
まるで耳なし食パン！
ほんのり甘いふわっふわの食パンできました♪
このレシピの生い立ち
耳が嫌いな娘の為に色々試してたどり着きました♡
作り方
- 1
材料を全てHBへ入れて一次発酵までおまかせ♪
専用の場所があればイーストはそちらへ。 -
- 2
HBから出したら15分くらいベンチタイム。
濡れたキッチンタオルなどで乾燥を防いでください。 -
- 3
生地をガス抜きして、麺棒で型と同じくらいの幅に伸ばします。
-
- 4
手前から巻いていき、閉じ目をしっかり閉じて型に入れます。
-
- 5
霧吹きをかけて二次発酵。
オーブン機能があれば35度で約30分。
室温でもこれくらい膨らめばOK！ -
- 6
オーブンを180度で余熱。
160度に下げて10分、その後更に150度に下げて20分焼いて完成！ -
- 7
焼きあがったら型を上から落としてショックを与えてから型から出してください。
つぶれないように気をつけて♡ -
- 8
少し冷ましてから切ってください。
切るの下手くそな私は少しつぶしてしまいました笑 -
- 9
山型もふわっふわ♡
山型のレシピはこちら
ID:19961115 -
- 10
完全に冷めたら袋などに入れて保存すると、ずっとふわふわです♡
コツ・ポイント
つぶれないように優しく扱ってください♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19960029
