洋風天津飯

フレッシュ卵卵 @cook_40094303
洋風あんかけ天津飯★
このレシピの生い立ち
炒飯の上に大きなたまごをのせた、中華の天津飯でもオムライスでもない洋風天津飯★
ガーリックの効いたガッツリ飯です♪
洋風天津飯
洋風あんかけ天津飯★
このレシピの生い立ち
炒飯の上に大きなたまごをのせた、中華の天津飯でもオムライスでもない洋風天津飯★
ガーリックの効いたガッツリ飯です♪
作り方
- 1
1.玉ねぎとにんにくは、みじん切り、ベーコンは食べやすい大きさにカットしておく。
- 2
2.フライパンにキャノラー油を入れて、①を炒める。
- 3
3.②に温めたご飯、鶏がらスープの素、塩コショウを入れて炒め、器に取り出しておく。
- 4
4.ボールに卵を割り入れ、塩コショウして、よく混ぜる。
- 5
5.フライパンにキャノラー油を入れて、④を流しこみ箸でかき混ぜながら、卵の両面を焼く。
- 6
6.③の上に⑤をのせる。
- 7
7.★水★片栗粉を合わせて、水溶き片栗粉を作る。
- 8
8.鍋に水を入れ沸騰したら、コンソメ顆粒としょう油を入れ、⑦を加えて、とろみをつける。
- 9
9.⑥に⑧をかけて、粒こしょうとミニトマトをトッピングすれば出来上がり。
コツ・ポイント
餡のとろみは、お好みで調節して下さい。
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