ケーキスポンジ
kuni♥︎ @cook_40094906
美味しいです！ご利用していただけると嬉しいです。写真のように上に粉砂糖をかけただけでもおやつにおもてなしに最適。
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末に。
ケーキスポンジ
美味しいです！ご利用していただけると嬉しいです。写真のように上に粉砂糖をかけただけでもおやつにおもてなしに最適。
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末に。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を黄身と白身に分け全ての材料を用意する。
- 2
卵白を泡立てる。程よく泡立てたら、グラニュー糖を少しずつ混ぜながら泡立て、ツノが立ったら卵黄も加えて混ぜる。
- 3
耐熱容器にバターと牛乳を入れてレンジ温めて混ぜる。
小麦粉はふるいにかけておく。 - 4
（オーブンを170度に予熱する。焼き時間は40分に設定）
- 5
3に小麦粉を4分の1程度入れて混ぜる。
- 6
2に残りの小麦粉を入れてさっくりと混ぜる。
- 7
5と6を合わせてさっくりと混ぜる。
- 8
ケーキの型にクッキングシートを敷いて、生地を流し込む
- 9
予熱できたオーブンで焼く。
コツ・ポイント
溶かしたバターの方にも粉を混ぜておくこと。こうすることで生地が混ざりやすくなりふっくらと膨らむようになる。焦げそうになったらアルミホイルを上にかけます。
つくれぽ
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