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シチューの壺焼き
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シチューの壺焼き-レシピのメイン写真

シチューの壺焼き

ばぁばまんま
ばぁばまんま @cook_40095753

シチューをたくさん作ったらパイをかぶせて壺焼きに。おもてなしにもgood!
このレシピの生い立ち
ロシア料理店で食べた壺焼きがおいしかったので、たくさん作ったビーフシチューのリメイクで、パイシートをかぶせて作ってみました。

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ロシア料理店で食べた壺焼きがおいしかったので、たくさん作ったビーフシチューのリメイクで、パイシートをかぶせて作ってみました。

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シチューをたくさん作ったらパイをかぶせて壺焼きに。おもてなしにもgood!
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ロシア料理店で食べた壺焼きがおいしかったので、たくさん作ったビーフシチューのリメイクで、パイシートをかぶせて作ってみました。

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材料

2人分
  • シチュー 2杯分
  • 冷凍パイシート 1枚
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    湯のみ位の器にシチューを入れ、上にとろけるチーズを乗せる。私は今回はビーフシチューで作りました。

    • シチューの壺焼き作り方1写真
  2. 2

    冷凍パイシートを常温に置き、柔らかくなったら半分に切って、麺棒で器の口より少し大きく伸ばしてかぶせる。

    • シチューの壺焼き作り方2写真
  3. 3

    オーブン220度で15分位焼く。こんがり焦げ目がついたら出来上がり。

    • シチューの壺焼き作り方3写真

コツ・ポイント

器の口が広いとパイが垂れてしまうので、湯のみくらいの大きさにしましょう。
クリームシチューでつくるなら、シチューにチーズを溶かしこんでおいてもいいですね。

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ばぁばまんま
ばぁばまんま @cook_40095753
2016/05/29 11:09に公開
2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピを残しています。自己流料理、楽しみながら日々研究中。2017年初孫誕生。ニックネームを「ままごはん☆」から「ばぁばまんま」に変更。2019年6月 料理検定3級2級合格。2020年2月 家庭料理技能検定2級合格。2020年12月 料理検定1級合格。2022年10月 家庭料理技能検定準1級合格。料理で日々発見!
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シチュー チーズ

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