粒マスタードで♡さっぱりまろやかサラダ

Name: 粒マスタードで♡さっぱりまろやかサラダ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; 玉ねぎ 1/2玉; ハム 4枚; 塩 小さじ2; ★マヨネーズ 大さじ1; ★粒マスタード 小さじ1

ないちゃーママ @cook_40107645

前菜やおつまみに最適！
ボウルひとつで作り置きできる、暑い季節にぴったりのサラダです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた材料で何気なく作ったら、思いのほか好評だったのでレシピ化しました。

粒マスタードで♡さっぱりまろやかサラダ

ないちゃーママ @cook_40107645

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材料

2～3人分

きゅうり 1本
玉ねぎ 1/2玉
ハム 4枚
塩小さじ2
★マヨネーズ大さじ1
★粒マスタード小さじ1

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作り方

1

キュウリは2mm弱の斜め薄切りにしてから細切りに、玉ねぎは縦に薄切りにする。
2

①をボウルに併せ、塩で軽く揉んでラップをかける。
冷蔵庫で10分ほど寝かせる。
3

②をさっと水に通す。
（ボウルに水を入れ、すぐにその水を捨てる）
細切りにしたハムを混ぜて再び冷蔵庫へ。
4

食べる直前になったら冷蔵庫から取り出し、ぎゅっと搾って余分な汁気を切る。
最後に★で和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

食べる直前に汁気をしっかり切ってから調味料で和えるのが水っぽくならないコツです。
材料は太さを揃えると見た目も口当たりも良くなります。混ぜる時など、ハムがちょっと切れやすくなりますが(;^_^A

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つくれぽ

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ないちゃーママ @cook_40107645

2016/06/04 07:55に公開

食べるの大好きな夫、好き嫌いはないけど食の細い娘、ガチマヤー（食いしん坊）だけどお肉が苦手な息子の胃袋を掴むべく日々奮闘する主婦です。東京(下町)生まれの千葉育ち、結婚してからは横浜→沖縄→静岡と各地を渡り歩いています。地場物の食材も積極的に取り入れつつ、料理の幅を広げていけたらと思っています(*´▽｀*)

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