粒マスタードで♡さっぱりまろやかサラダ
ないちゃーママ @cook_40107645
前菜やおつまみに最適！
ボウルひとつで作り置きできる、暑い季節にぴったりのサラダです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた材料で何気なく作ったら、思いのほか好評だったのでレシピ化しました。
粒マスタードで♡さっぱりまろやかサラダ
前菜やおつまみに最適！
ボウルひとつで作り置きできる、暑い季節にぴったりのサラダです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた材料で何気なく作ったら、思いのほか好評だったのでレシピ化しました。
作り方
- 1
キュウリは2mm弱の斜め薄切りにしてから細切りに、玉ねぎは縦に薄切りにする。
- 2
①をボウルに併せ、塩で軽く揉んでラップをかける。
冷蔵庫で10分ほど寝かせる。 - 3
②をさっと水に通す。
（ボウルに水を入れ、すぐにその水を捨てる）
細切りにしたハムを混ぜて再び冷蔵庫へ。 - 4
食べる直前になったら冷蔵庫から取り出し、ぎゅっと搾って余分な汁気を切る。
最後に★で和えて出来上がり♪
コツ・ポイント
食べる直前に汁気をしっかり切ってから調味料で和えるのが水っぽくならないコツです。
材料は太さを揃えると見た目も口当たりも良くなります。混ぜる時など、ハムがちょっと切れやすくなりますが(;^_^A
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