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常備菜♡挽き肉入りきんぴらごぼう
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常備菜♡挽き肉入りきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

常備菜♡挽き肉入りきんぴらごぼう

okohc73
okohc73 @cook_40248076

お肉入りで食べごたえあり!
ごぼうは斜め切りで楽ちん♡
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材料

作りやすい分
  • ごぼう 1/2本
  • 人参 1/2本
  • こんにゃく 1/3枚
  • 合い挽きミンチ 100g
  • 醬油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうはキレイに洗い斜め切りにする。人参、こんにゃくは太めの千切りにする

    • 常備菜♡挽き肉入りきんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    フライパンにミンチと水少しを入れてほぐす。
    中火で炒める

    • 常備菜♡挽き肉入りきんぴらごぼう作り方2写真
  3. 3

    ごぼう、人参、こんにゃくを入れて2分くらい炒める

  4. 4

    調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

ごぼうは皮ごと使います♪
スポンジかまるめたアルミホイルでやさしくこするとキレイになります

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okohc73
okohc73 @cook_40248076
2017/09/07 06:00に公開
料理と食べることが大好き☆娘と息子と夫と4人暮らし☆関西在住
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん こんにゃく 酒 合い挽き

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