ヨモギ餅
身体を温め造血浄血してくれるヨモギ餅を食べよ！
このレシピの生い立ち
我が家にヨモギが沢山生えてるので摘んできました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨモギの頭と葉を茎からちぎり取って洗いザルにあげます
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- 2
お湯を１リットル沸かし塩小さじ一杯入れて5分茹でます。
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- 3
ザルにあけ冷めたら水気を固く絞ります。
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- 4
まな板に乗せて細かく切ります。
30gずつまとめておけば、便利です。もち米1合に30g使用します。 -
- 5
もち米を5合洗って水に浸して一晩置きます
- 6
もち米をザルにあげて炊飯器で塩小さじ1を入れて炊くか、蒸し器で蒸します。水は220〜250cc
- 7
炊けたら餅つき機の中にヨモギと一緒に入れて突きます。
- 8
出来たら、クッキングシートに乗せてさらにもう1枚上にかぶせて伸ばします
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- 9
冷めてきたらハサミで切り分けます。
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- 10
醤油と海苔で食べます
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コツ・ポイント
もち粟を入れてさらに鉄分強化できます。
つくれぽ
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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