玉ねぎのマリネ〜和風オニオンドレッシング

Name: 玉ねぎのマリネ〜和風オニオンドレッシング
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ １/４個; ニンニク １片; お酢 １００ｍｌ; 醤油 ６０ｍｌ; 胡麻油 大さじ１杯; 砂糖 小さじ１杯; ハチミツ 小さじ１杯

藤井２１ @cook_40094961

オニオンスライスの簡単和風マリネ☆
ドレッシング代わりにサラダにかけたり、冷や奴にかけたり、揚げ物のソースにも合います
このレシピの生い立ち
実家で母親がよく作っていたマリネ兼ドレッシング

玉ねぎのマリネ〜和風オニオンドレッシング

藤井２１ @cook_40094961

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材料

＜具材＞
玉ねぎ１/４個
ニンニク１片
＜調味料＞
お酢１００ｍｌ
醤油６０ｍｌ
胡麻油大さじ１杯
砂糖小さじ１杯
ハチミツ小さじ１杯

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作り方

1

玉ねぎをスライスして流水にさらして辛味をとっておきます
2
タッパーに水気をきった玉ねぎとスライスしたニンニクと調味料を全て入れ冷蔵庫で一晩（６〜８時間）寝かせて完成です

コツ・ポイント

お酢の種類はお好みのものを使って下さい
冷蔵後で１０日以上日持ちするので作り置きＯＫ
日が経つと玉ねぎにどんどん味が染みていきます
輪切りにした鷹の爪を入れるとピリ辛のマリネになります

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つくれぽ

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藤井２１ @cook_40094961

2016/05/30 04:47に公開

食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

このレシピのキーワード

マリネはちみつにんにく玉ねぎ

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