♡おからdeふんわりココアマフィン♡

gura_gura
gura_gura @cook_40027259

おからを使用したバター不使用ヘルシーふんわりマフィン♡
このレシピの生い立ち
バター不使用のマフィン。
おから・なたね油使用・バター不使用で、ヘルシーで子供に食べさせたいマフィンです♡

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おからを使用したバター不使用ヘルシーふんわりマフィン♡
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バター不使用のマフィン。
おから・なたね油使用・バター不使用で、ヘルシーで子供に食べさせたいマフィンです♡

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材料

マフィンカップ6個分
  1. 薄力粉 60g
  2. 純ココア 7g
  3. BP 小さじ1/2
  4. 1個
  5. きび砂糖(なければ砂糖) 50g
  6. たね油(キャノーラ油) 50cc
  7. 生おから 35g
  8. 牛乳 20CC
  9. アーモンドスライス(orチョコチップ あればお好みで

作り方

  1. 1

    薄力粉・純ココア・BPを振るう。

  2. 2

    オーブンを、180℃に予熱する。

  3. 3

    ボールで、卵をよく混ぜ、砂糖を加え混ぜ、なたね油を加え混ぜ、おからを加え混ぜ、牛乳を加え混ぜる。

  4. 4

    3に、1を加え、切るように合わせる。

  5. 5

    マフィンカップに6等分して分け、お好みで、アーモンドスライスをトッピング。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで、15分焼く。

コツ・ポイント

なたね油は、私は、キャノーラ油を使っていますが、多分、オリーブオイルでも普通のサラダ油でも何でもいけると思います。

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身体に健康で簡単なレシピを探しています。家族のため、無添加を心掛けています。
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