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牛肉のたたき♪-レシピのメイン写真

牛肉のたたき♪

トットタン
トットタン @cook_40028234

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材料

  1. 牛 ももブロック 300
  2. 塩コショウ 適量
  3. 小ネギ お好み
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作り方

  1. 1

    ブロックが大きいようでしたら
    食べやすいよう横長??になるように
    切ります。

  2. 2

    全面に塩コショウをして
    軽くもんで5分ぐらい置きます。

  3. 3

    フライパンを温めたら油はひかずに
    全面が均等に火が通るように焼きます。

  4. 4

    焼きあがったらビニール袋にいれて
    熱が入りすぎないように水に浸けます。

  5. 5

    あとは切って盛り付けたら完成\( ´ω` )/

コツ・ポイント

焼く時に1面〇〇秒とか数えながらやると
均等に焼けると思います。
私は20秒ぐらいで返して焼きます。

多めに作った時は冷凍して保存してます( ´罒`)

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トットタン
トットタン @cook_40028234
2016/05/26 02:34に公開
頑張って作ったものを、少しづつでも載せていけるよう、頑張りたいです*´З`)/簡単料理が好きです(*・ノェ・)コッソリ基本、分量を量らないので、わかるものだけ書きます( -`Д´-;A)
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