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フライパンでカリッ〜ハッシュドポテト風〜
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フライパンでカリッ〜ハッシュドポテト風〜-レシピのメイン写真

フライパンでカリッ〜ハッシュドポテト風〜

まぁ19
まぁ19 @cook_40212151

カリッとしたハッシュドポテトが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさんいただき、揚げ油を使わずにポテトを作りたかったので。

カリッとしたハッシュドポテトが食べたくて作りました。
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新じゃがをたくさんいただき、揚げ油を使わずにポテトを作りたかったので。

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まぁ19
まぁ19 @cook_40212151

カリッとしたハッシュドポテトが食べたくて作りました。
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新じゃがをたくさんいただき、揚げ油を使わずにポテトを作りたかったので。

カリッとしたハッシュドポテトが食べたくて作りました。
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新じゃがをたくさんいただき、揚げ油を使わずにポテトを作りたかったので。

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材料

2人分
  • じゃがいも 3個
  • 塩 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも2つをレンジで柔らかくする。

  2. 2

    残りのじゃがいもを細い千切りにし、水にさらす。

    • フライパンでカリッ〜ハッシュドポテト風〜作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなったじゃがいもをつぶし、塩で味をつける。

    • フライパンでカリッ〜ハッシュドポテト風〜作り方3写真
  4. 4

    千切りにしたじゃがいもの水気を切る。
    柔らかくしたじゃがいもを適当な大きさにまるめる。

  5. 5

    丸めたじゃがいもに千切りのじゃがいもを押し付ける。

  6. 6

    フライパンに多めの油を熱し、外側のじゃがいもがカリッときつね色になるまで両面焼く。

    • フライパンでカリッ〜ハッシュドポテト風〜作り方6写真

コツ・ポイント

お好みでケチャップをつけて食べて下さい。

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まぁ19
まぁ19 @cook_40212151
2016/05/28 15:16に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも

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