☆の材料を鍋に入れ沸騰させてマリネ液を作る。

マリネ液がしっかり冷めたら鶏むね肉を入れて半日から一晩浸ける。

鍋に水を入れて、3の鶏を入れて中火で沸かす。沸騰したら蓋をして火を止めて冷めるまで置いておく。冷めたら完成！