ざく切りにしたキャベツを茹でる。

お湯を50ccほど残してあとは捨てる。

ブレンダーでとろとろにする。
(作り方２で、キャベツを取りだし別容器でブレンダーにかけてもよい。)

★を入れ火にかけ、温まったらできあがり。お好みでコーヒーフレッシュをかけても。