牛肉を炒めます！
全体に火がとおったら、えのきを入れてしんなりするまで炒めます！
調味料を全て入れて軽く煮ます！

袋から取り出したうどんを皿に移しラップをかけてレンジでチン！
うどんの上に肉をのせて卵を真ん中に落として完成！