トムヤム冷やし中華

トムヤム冷やし中華-レシピのメイン写真

トムヤム冷やし中華

青い空と白い雪 @cook_40099804

夏の定番冷やし中華をトムヤムクンで作ってみました。
このレシピの生い立ち
定番メニューをトムヤムクンでアレンジ。
夏らしくさっぱりしておいいしいです。
レモン汁を加えればよりさわやかになります。

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夏らしくさっぱりしておいいしいです。
レモン汁を加えればよりさわやかになります。

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青い空と白い雪 @cook_40099804

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定番メニューをトムヤムクンでアレンジ。
夏らしくさっぱりしておいいしいです。
レモン汁を加えればよりさわやかになります。

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夏らしくさっぱりしておいいしいです。
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材料

1人分

《たれ》
富士食品　パラパッパ　トムヤムクン味大さじ１
湯８０ｇ
トマトピューレ４０ｇ
《具材》
きゅうり(千切り) ３０ｇ
キャベツ(千切り) ４５ｇ
カニカマ 2本～3本
海老・イカお好みで
パプリカ（軽くボイル）３０ｇ
中華麺 1玉

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作り方

1

湯にパラパッパトムヤムクン味を入れて溶かし、トマトピューレを入れ冷しておく。
2

具材はきっておく。
3

中華麺をゆで、水で冷やしてしめる。
4

器に３を入れ、具材をトッピングし、たれをまわしかけます。

コツ・ポイント

トムヤムクンとトマトピューレはお好みで変えてください。今回具材はほとんど生のまま使用してますが、茹でてもいいと思います。
たれの量が足りなかったので実際はもう少し多く作ってみてください。

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青い空と白い雪 @cook_40099804

2016/05/26 08:24に公開

自炊歴１５年。得意料理は筑前煮です。めんつゆって万能写真を撮るのが好きで、最近また一眼レフ買ってしまいました(-_-;)料理って美味しそうに撮るのが難しいですね。最近は忙しいので、「簡単・お手軽・美味しい」の３つのテーマを掲げています！

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このレシピのキーワード

冷やし中華イカエビキャベツキュウリパプリカ中華麺湯カニカマ

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