時短☆冷凍ほうれん草と大根の味噌汁

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冷凍ほうれん草で時短＆簡単レシピ
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時短☆冷凍ほうれん草と大根の味噌汁

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材料

3人分
  1. 冷凍ほうれん草 適量
  2. 大根 3cmくらい
  3. 顆粒だし 適量
  4. 味噌 適量
  5. 水 350ccくらい

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、短冊切りにします。できれば薄切りの方が早く柔らかくなります。

  2. 2

    鍋に水と顆粒だしを入れ、切った大根を入れ、中火で大根がだいたい透明になるまで煮ます。
    途中アクをお玉で取ります。

  3. 3

    冷凍ほうれん草の袋を持ち、切り口からチャッチャと適量を大根が入っている鍋に振り入れ、火を止めて、5分くらい放置します。

  4. 4

    味噌を適量溶かして、再度火をつけ、沸騰する前に火を止めて、出来上がりです♬

コツ・ポイント

味噌は沸騰させると良くないそうなので、沸騰したてで、味噌を入れたり、沸騰する前で火を止めた方が美味しくできるみたいです。
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