かぶは皮をむき3㎜位のいちょう切りにし、ベーコンは5㎜幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがしてきたらベーコンを入れる。

弱めの中火でベーコンに少し焦げ目がつくまで炒めたら、かぶを加えて中火で炒める。

かぶの周りが透き通ってきたら、塩コショウ、醤油を加えて全体に行き渡るように混ぜる。
器に盛り付けて出来上がり♡