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ダイエット＊椎茸の肉詰め＊美味しい！
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ダイエット＊椎茸の肉詰め＊美味しい！-レシピのメイン写真

ダイエット＊椎茸の肉詰め＊美味しい！

新ママsayuri
新ママsayuri @cook_40203845

卵、牛乳、小麦アレルギーの方、ダイエット中の方にもおすすめです！！食べ応えあり♪
豆腐が牛乳とパン粉の変わりになってます
このレシピの生い立ち
妊娠中の私でも満足するほど食べれるおかずが作りたくて♪

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材料

3〜4人分
  1. 鶏ムネ肉(ミンチでもok） 1枚
  2. しいたけ 1パック
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/3本
  5. 豆腐 1/3丁
  6. コンソメ 小さじ2
  7. 胡椒 2振り
  8. 椎茸に振る粉＊片栗粉or米粉 適量
  9. 椎茸に振る粉ですが、アレルギーない方は小麦粉でもokです 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参をみじん切りにします。鶏肉は粗く切り少し叩いておきます。

  2. 2

    ボウルに椎茸と粉以外の食材を全て入れて粘りが出るまで混ぜます♪

    • ダイエット＊椎茸の肉詰め＊美味しい！作り方2写真
  3. 3

    しいたけの軸を切り落とし、粉を振ります。

    • ダイエット＊椎茸の肉詰め＊美味しい！作り方3写真
  4. 4

    椎茸にタネを詰めます。(スプーンを使うと椎茸の丸みと合うので詰めるのが簡単です♪)

    • ダイエット＊椎茸の肉詰め＊美味しい！作り方4写真
  5. 5

    大さじ１の油を引いたフライパンに、肉面を下にして並べます♪
    中弱火で蓋をして5分、蓋を取りひっくり返して3分焼いて完成！

    • ダイエット＊椎茸の肉詰め＊美味しい！作り方5写真
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新ママsayuri
新ママsayuri @cook_40203845
2016/05/26 00:41に公開

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