ポッカ塩レモンで美味☆鶏の塩レモン焼き♪

管理栄養士かな
管理栄養士かな @cook_40052088

ポッカ塩レモンに鶏肉を漬け込んで焼くだけ!簡単レシピですが、爽やかで美味しく、お弁当にもぴったりです。塩レモンが手軽に!
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた塩レモン!やはり鶏肉は必須と思いまず作りました。醤油をちょい足しがポイントです☆

ポッカ塩レモンで美味☆鶏の塩レモン焼き♪

ポッカ塩レモンに鶏肉を漬け込んで焼くだけ!簡単レシピですが、爽やかで美味しく、お弁当にもぴったりです。塩レモンが手軽に!
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた塩レモン!やはり鶏肉は必須と思いまず作りました。醤油をちょい足しがポイントです☆

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 180g
  2. レモン 大さじ2
  3. 醤油 小さじ1
  4. オリーブ 大さじ1
  5. レタス 適宜
  6. セリ 適宜
  7. ミニトマト 4ヶ

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、ポリ袋に塩レモン、醤油と共にいれてよく揉み込み下味を付ける

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉をこんがりと焼く

  3. 3

    味が薄いようなら軽く塩コショウをふる

  4. 4

    レタスやミニトマト、パセリと共に盛り付ける

  5. 5

    今回はこちらのポッカ塩レモンで作りました。手軽で美味しい!

コツ・ポイント

鶏肉を焼く際には蓋をして焼きましょう。じんわり中まで焼けます。またパリパリ目に焼くのもポイントです。

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管理栄養士かな
管理栄養士かな @cook_40052088
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管理栄養士です。病院勤務を経て現在は大学、クリニック、地域で活動しています。料理教室やレシピ開発、ローカルのテレビ番組などにも時々出演させて頂き健康レシピなどを紹介しています。皆さまの参考になるようなレシピをご紹介致します。
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