作り方
- 1
オレオを砕く。
クリーム部分も一緒に砕いてください☆
- 2
ココナッツオイルいれ、全体に馴染ませる。
- 3
型に敷き詰める。
ぎゅうぎゅう押します。
そうしないとしっかり固まらないです!
冷蔵庫に入れる。 - 4
ゼラチンを水でふやかしておく。
- 5
クリームチーズ、砂糖をよく混ぜる。
(クリームチーズは柔らかくしておく)
- 6
レモン汁、生クリームも加えて混ぜる。
- 7
ふやかしておいたゼラチンをレンジで加熱し、しっかり溶かし、⑥に入れてよく混ぜる。
- 8
3分の1ずつ器に分ける。
- 9
ブルーベリージャムを少しずつ入れ、良い色になるまで混ぜる。
!入れすぎ注意!少しずつです
1つはそのまま
- 10
冷蔵庫から出した土台の上に、薄いものから順に流していく。
!勢いよく入れてしまうと綺麗なグラデーションになりません!
- 11
全て入れたら
冷蔵庫で3時間以上冷やし 固めます。 - 12
完成!
- 13
このジャムを使いました。
入れすぎるとすごく甘くなってしまので注意してくださいね☆
コツ・ポイント
勢いよく流してしまうとグラデーションが綺麗に出ません!
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