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野菜どっさり!ミートソーススパゲティー♪
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野菜どっさり!ミートソーススパゲティー♪-レシピのメイン写真

野菜どっさり!ミートソーススパゲティー♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

とろみを豆腐でつけた、ヘルシーなミートソースです。仕上げに、隠し味としてめんつゆを加えています。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあり、なんとか早く消費しようとして、考え付きました。

とろみを豆腐でつけた、ヘルシーなミートソースです。仕上げに、隠し味としてめんつゆを加えています。
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大根がたくさんあり、なんとか早く消費しようとして、考え付きました。

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野菜どっさり!ミートソーススパゲティー♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

とろみを豆腐でつけた、ヘルシーなミートソースです。仕上げに、隠し味としてめんつゆを加えています。
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大根がたくさんあり、なんとか早く消費しようとして、考え付きました。

とろみを豆腐でつけた、ヘルシーなミートソースです。仕上げに、隠し味としてめんつゆを加えています。
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材料

3人前
  • ○鶏挽き肉 250㌘
  • ○玉ねぎ(みじん切り) 中サイズ1個
  • ○大根(みじん切り) 玉ねぎと同量
  • ○人参(みじん切り) 玉ねぎの1/2の量
  • ○絹ごし豆腐 200㌘
  • サラダ油 大さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ5
  • ☆ケチャップ 大さじ13
  • 塩、こしょう 少量
  • スパゲティー乾麺 450㌘
  • スパゲティーを茹でる湯 適量
  • 粉チーズ お好みの量
  • めんつゆ 大さじ1
  • 粉末和風だしの素 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、スパゲティー乾麺を外袋の表示に従って茹でる。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油を入れ、○をよく炒める。塩、こしょうもする。

  3. 3

    2に、☆と粉末和風だしの素を入れ、とろみがつくまで煮詰める。めんつゆを最後に入れる。

  4. 4

    茹でたスパゲティーを皿に盛り、3をかけて完成。粉チーズをお好みてかける。

コツ・ポイント

ソースが焦げないように、火加減に注意する。味見をして薄い場合、塩を加える。

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イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
2016/05/26 22:56に公開
二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース 大根 にんじん 湯 とりひき肉 絹ごし豆腐 玉ねぎ 乾麺 ケチャップ

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