HBで簡単。お食事GOPANご飯入り
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161
ご飯の甘味が、パンになりました。モチモチで、ふわふわ。
PanasonicGOPAN1001使用。
このレシピの生い立ち
米のゴパンも美味しいけどご飯の自然な甘味のパンは、また美味しく満足感があります。
毎日の食事パンなので、すべての調味料は控えめで焼き上げています'17.12.12→行程7写真のパンのサンドイッチは旦那さんにも喜ばれているので追記しました
HBで簡単。お食事GOPANご飯入り
ご飯の甘味が、パンになりました。モチモチで、ふわふわ。
PanasonicGOPAN1001使用。
このレシピの生い立ち
米のゴパンも美味しいけどご飯の自然な甘味のパンは、また美味しく満足感があります。
毎日の食事パンなので、すべての調味料は控えめで焼き上げています'17.12.12→行程7写真のパンのサンドイッチは旦那さんにも喜ばれているので追記しました
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯をパンケースに入れ、分量の水を入れ、ほぐす。
ケースのまま、冷蔵庫の野菜室で、2時間位冷やす。 -
- 2
分量の強力粉、砂糖、スキムミルク、塩、サラダ油を入れる。
本体にセットする。 - 3
イースト容器に、イーストを入れる。
- 4
焼き色は、薄いを選ぶ。
- 5
ご飯パンコースをスタートする。
約4時間後、焼き上がる。
半日位経ってから、あたたためたパンナイフでカット。 -
- 6
'17.12.12追記→写真はご飯200g、砂糖5g、大豆油1g、スキムミルク20g 塩極少量で焼き上げたものです
-
コツ・ポイント
ご飯を水でふやかし野菜室で十分冷やした方が上手く焼き上がります(ご飯100㌘位～入れます200㌘が好みです)'17.12.12→追記
付属レシピは膨らみ過ぎ味が飛んでしまう気がしてました。0.1㌘単位ですがイーストは正確に計っています。
つくれぽ
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