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アボカドポテトのスタッフドバゲット
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アボカドポテトのスタッフドバゲット-レシピのメイン写真

アボカドポテトのスタッフドバゲット

阪急オアシス
阪急オアシス @cook_40111451

いつも頑張ってくれるお父さんに感謝の気持ちを込めて、人気のスタッフドバゲットでおもてなし!
このレシピの生い立ち
バゲットをくり抜いて好きな具材を詰めるだけなのに、おいしくて見た目もおしゃれと話題のスタッフドバゲット。切り分けてパーティーやブランチに、そのままで持ち運べば手土産やお弁当にもぴったりです♪

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バゲットをくり抜いて好きな具材を詰めるだけなのに、おいしくて見た目もおしゃれと話題のスタッフドバゲット。切り分けてパーティーやブランチに、そのままで持ち運べば手土産やお弁当にもぴったりです♪

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アボカドポテトのスタッフドバゲット

阪急オアシス
阪急オアシス @cook_40111451

いつも頑張ってくれるお父さんに感謝の気持ちを込めて、人気のスタッフドバゲットでおもてなし!
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バゲットをくり抜いて好きな具材を詰めるだけなのに、おいしくて見た目もおしゃれと話題のスタッフドバゲット。切り分けてパーティーやブランチに、そのままで持ち運べば手土産やお弁当にもぴったりです♪

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材料

作りやすい分量
  • バケット 1/2本
  • アボカド 1個
  • レモン汁 小さじ1
  • じゃがいも(加熱したもの) 中2個
  • 塩・こしょう 各少々
  • 紫玉ねぎ(薄切り) 1/4個分
  • サラミソーセージ(粗みじん切り) 20g
  • 《A》
  • マヨネーズ 大さじ2・1/2
  • わさび 2cm
  • しょう油 小さじ2/3
  • パセリ(みじん切り) 大さじ1
  • 塩・こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    ①じゃがいもは皮をむき、ボウルに入れてつぶす。塩・こしょうを軽く振る。

  2. 2

    ②アボカドは皮と種を除き、1cm程度のかたまりにほぐしレモン汁を絡めて①と一緒に混ぜる。

  3. 3

    紫玉ねぎは水に5分程度さらし、水分をよく絞ってボウルに加える。

  4. 4

    ③サラミソーセージ・《A》を加え、よく混ぜる。

  5. 5

    ④バゲットは中身をくり抜き、③を詰める。

    • アボカドポテトのスタッフドバゲット作り方5写真
  6. 6

    すき間を埋めるようにしっかり詰め込み、ラップで包んで冷蔵庫で2時間程度冷やし馴染ませる。

    • アボカドポテトのスタッフドバゲット作り方6写真
  7. 7

    ⑤食べやすい幅に切り盛り付ける。

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阪急オアシス
阪急オアシス @cook_40111451
2016/05/30 01:35に公開
阪急オアシスでは他にもたくさんのレシピをご紹介しております!詳しくは阪急オアシスHPへ♪http://www.hankyu-oasis.com/recipe/
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このレシピのキーワード

アボカド じゃがいも レッドオニオン サラミ わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19962346
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