作り方
- 1
普段通りお米を研ぎ水分も普段通りに。
- 2
卵をラップでくるみ、お米の上に置く。炊飯。
- 3
炊飯後、ラップごとしゃもじで取り出す
コツ・ポイント
欲張って4つも5つもは無理です…!
取り出す際はとても熱いのでしゃもじですくうとよいかと。
保温し続けるとどんどん黄身が不味そうになるので私は早めに取り出しています。
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