しっとりチーズケーキ

おまーじゅ
おまーじゅ @cook_40107487

牛乳や生クリーム一切不要!材料混ぜるだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
できるだけ少ない材料でケーキが作れないかと思って作ってみました!

しっとりチーズケーキ

牛乳や生クリーム一切不要!材料混ぜるだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
できるだけ少ない材料でケーキが作れないかと思って作ってみました!

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材料

20㎝丸型
  1. クリームチーズ 200g
  2. バター 20g
  3. 砂糖 60g
  4. 2個
  5. 小麦粉 100g
  6. お好みで
  7. 粉糖 適量

作り方

  1. 1

    常温に戻しておいたクリームチーズとバターをクリーム状になるまで練る
    練りにくければ10秒ずつレンジで溶かしてもOK

  2. 2

    砂糖を加え、混ぜる

  3. 3

    卵を入れ、さらに混ぜる

  4. 4

    小麦粉を数回に分けて入れ、ダマにならないよう混ぜる

  5. 5

    型に流し入れ、空気を抜くため上から数回落とす

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで25分焼く
    爪楊枝や竹串などを刺し、生地がくっついてこなければ完成!

  7. 7

    お好みで粉糖をふりかける

コツ・ポイント

砂糖の量は好みによって減量、増量可能です。
冷蔵庫で冷やしてもおいしい!

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