クロワッサンDE卵なしフレンチトースト♪
クロワッサンを、牛乳に砂糖を加えた汁に漬け込んでバターで焼くだけの簡単料理♪食パンとは一味違った食感が楽しめちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
職場の子ども達の朝食にクロワッサンが出ました♪「卵ないけど、牛乳に砂糖混ぜたのに漬けて焼いてみようか？」と尋ねるとGOサインが！作ってみたら子ども達は口を揃えて「サクサクした所が残ってて美味しい！」「クックパッドに載せたらいいじゃん！」
クロワッサンDE卵なしフレンチトースト♪
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作り方
- 1
計量カップに牛乳と砂糖を投入してよくかき混ぜてね♪
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- 2
クロワッサンに水平に切れ目を入れて、アジの開きの様に広げてね♪
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- 3
パットなり平らな皿に１を注ぎ、２を浸してね♪両面ひっくり返して、クロワッサンが汁をしっかり吸いこめば大丈夫♪
-
- 4
中火弱で熱したフライパンに投入したバターが溶けたら、３の切り口を下にして置き、弱火でふたをして焼いてね♪
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- 5
３～４分ぐらい焼いて、そっとフライ返しで焼き面を持ち上げて焼き加減を確認してね♪
-
- 6
こんがり焦げ目がついていたら、フライ返しでそっとひっくり返してね♪
-
- 7
２分ぐらい焼けば出来上がり♪皿に盛り付け、お好みでメープルシロップをかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
フレンチトーストは卵が必須みたいな印象があります。でも卵がなくても十分美味しく頂けます♪なにせ、普段は卵入りのフレンチトーストを食べてる子ども達が卵なくても美味しいって言ってくれてるし♪そうだ！子ども達に既成概念にとらわれるなと教えよう♪
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