オリーブオイル、にんにく、唐辛子を香り付くまで炒める。

ホタテ、あさりを入れ、白ワインを加えて蒸し焼きにする。

あさり、ホタテが開いたら、ホールトマトを入れる。

茹で上がったトレッチェを入れ、強火でささっとよく絡ませる。盛り付けで大葉を添えればできあがり！