＊簡単＊ポテトサラダ＊クリスマスリース
❁Ikuko❁ @cook_40161167
意外とボリュームがあるポテトサラダです！
このレシピの生い立ち
クリスマスにそれらしい料理を作りたくて(笑)
…でもまぁ普通のポテトサラダです☆
＊簡単＊ポテトサラダ＊クリスマスリース
意外とボリュームがあるポテトサラダです！
このレシピの生い立ち
クリスマスにそれらしい料理を作りたくて(笑)
…でもまぁ普通のポテトサラダです☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は小さく切り水に暫くさらした後電子レンジで柔らかくなる迄チン！(800w5分程)楊枝等使い確認！熱いうちにつぶす
- 2
卵は水から沸騰→10分程。人参は短冊切りにし、ゆで卵を作っている途中にアルミホイルで包み入れ火を通す。(チンしても良い)
- 3
きゅうりはスライサーで薄く輪切り→塩(分量外)少々なじませ暫くおく→水分が出てきたらしっかりしぼってきる！
- 4
たまねぎはスライサーで薄く切り氷水に暫くさらしておく→水気をしっかりきる！
- 5
ベーコン短冊切り(お好み)にしフライパンでカリカリに焼く(フライパンに油はしかない)→ペーパータオルで余分な油を取る
- 6
卵は沸騰して10分程経ったら水にさらし皮を剥き白身と黄身(そのまま)に分け、白身をみじん切りにする
- 7
じゃがいも、ベーコンの粗熱が取れたら材料全て混ぜる
- 8
★のマヨネーズ、塩こしょう、ブラックペッパーを混ぜる(味見してお好みで量を調整して下さい)
- 9
ポテトサラダの出来上がり★
- 10
飾り付けるお皿の真ん中に湯のみを置きそのまわりにポテトサラダを飾っていきます(クリスマスリース風)
- 11
トマト、ベビーリーフ等でさらに飾り付けていきます♪→出来上がり★
コツ・ポイント
ベーコンをカリカリに焼いて余分な油を取ることで少しカロリーオフに！(でもマヨネーズ多めが美味しい！)
ポテトサラダは食べる前に冷やした方が味がなじみます★
飾り付けは皆さんのセンスでさらにかわいくして下さい♪♪
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