調味料は醤油だけ★ えんどうのツナ和え

ひよこ保育園 @cook_40094845
スナップエンドウをゆでて、和えるだけ。筋取りさえしていれば、すぐにできます。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
調味料は醤油だけ★ えんどうのツナ和え
スナップエンドウをゆでて、和えるだけ。筋取りさえしていれば、すぐにできます。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
作り方
- 1
スナップエンドウの筋を取って、熱湯でさっとゆでる。にんじんの千切りもさっとゆでておく。
- 2
レタスはザクザクに切って、良く洗って水を切っておく。
- 3
ボールに材料を全部合わせて、醤油を入れて調味する。出来上がり。
コツ・ポイント
ツナ缶は油ごと入れてください。ドレッシング代わりになって、美味しいですよ。
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