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めちゃ旨♪鯛の昆布締め♪
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めちゃ旨♪鯛の昆布締め♪-レシピのメイン写真

めちゃ旨♪鯛の昆布締め♪

みずほママごはん
みずほママごはん @cook_40210071

簡単なのに、驚きの美味しさ。鯛のような白身のお魚でしたら同じように昆布締めすると美味しくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
美味しいお料理屋さんで頂いた味を家庭で再現したくていろいろ試しました。

簡単なのに、驚きの美味しさ。鯛のような白身のお魚でしたら同じように昆布締めすると美味しくなりますよ♪
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めちゃ旨♪鯛の昆布締め♪

みずほママごはん
みずほママごはん @cook_40210071

簡単なのに、驚きの美味しさ。鯛のような白身のお魚でしたら同じように昆布締めすると美味しくなりますよ♪
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材料

2人前
  • 鯛のさく 1さく
  • 昆布 2枚
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鯛のさく。出来るだけ新鮮なものを買ってきましょう♪

    • めちゃ旨♪鯛の昆布締め♪作り方1写真
  2. 2

    裏表、軽く塩を振り振り。

    • めちゃ旨♪鯛の昆布締め♪作り方2写真
  3. 3

    昆布。
    ちょっといい昆布を用意しましょう♪
    これで味がきまっちゃいます。

    • めちゃ旨♪鯛の昆布締め♪作り方3写真
  4. 4

    裏表、昆布を切って貼り付けます。簡単!

    • めちゃ旨♪鯛の昆布締め♪作り方4写真
  5. 5

    しっかり貼り付けよう!

    • めちゃ旨♪鯛の昆布締め♪作り方5写真
  6. 6

    貼り付けたら、ぴっちりラップ。

    • めちゃ旨♪鯛の昆布締め♪作り方6写真
  7. 7

    出来れば5時間〜6時間はくらい置けたらいいな。
    あればチルド室でね。

    • めちゃ旨♪鯛の昆布締め♪作り方7写真
  8. 8

    時間が経ったら、ラップを外して、昆布を剥がして、食べやすく切りましょう♪
    山葵醤油で!
    ありえへん美味しさ!!!

    • めちゃ旨♪鯛の昆布締め♪作り方8写真

コツ・ポイント

コツは、新鮮な鯛のさくを買ってくること。ちょっといい昆布をケチらず使うこと。かな。簡単です♪

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みずほママごはん
みずほママごはん @cook_40210071
2019/01/29 12:04に公開
美味しいお料理を作ること、食べること、お酒も大好き、みずほママです♪楽に簡単に作れるレシピ、お酒が進んじゃって困るレシピを目指しています。美味しいものを誰かに作ってあげること、一緒に食べられる幸せ。ささやかな喜びをずっと忘れないでいたいです。我が子へ伝えたいレシピの忘備録としてのんびりと綴っていけたらと思っております♪
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このレシピのキーワード

昆布しめ 鯛 コンブ

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