チーズでコク旨！梅干しメシ♡
あｰちゃン。 @cook_40107928
毎年夏バテで炭水化物が摂れない自分のために試行錯誤して生まれたレシピです。
このレシピの生い立ち
脂質も同時に摂れるような、夏バテ対策ご飯を作りたくて。
チーズでコク旨！梅干しメシ♡
毎年夏バテで炭水化物が摂れない自分のために試行錯誤して生まれたレシピです。
このレシピの生い立ち
脂質も同時に摂れるような、夏バテ対策ご飯を作りたくて。
作り方
- 1
今回はこちらの梅干しを使用しましたがこの混ぜご飯には、ややすっぱめの梅干しの方が合うと思います。
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- 2
梅干しは種を取り小さくちぎる。
- 3
炊きたての白米にとろけるチーズを入れて、馴染むまで少し蒸らす。
- 4
チーズがとけたら醤油、炒りごま、梅干しを加えて切るように混ぜ込む。
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- 5
茶碗に盛り、お好みで大葉とたくあんをあしらう。
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コツ・ポイント
チーズはあくまでコクを出す程度の量がおすすめです♡
あしらいとして飾った大葉とたくあんも、食べる時に混ぜると甘さ、爽やかさで一層お箸がすすみます♡
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混ぜるだけ！でも美味しい！！おにぎりにしてお弁当でもいいし、お酒を飲んだ後もいいでしょう♪夏バテの時期にも結構食べれちゃいます☆彡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19963201
