ベーコンは細切り、野菜はさいの目切りにする。

バターでベーコンを炒め(中火)、香りが出てきたら野菜とスイートコーンを入れて炒める。

押し麦を入れて軽く混ぜたら、水、コンソメを入れる。
一煮立ちしたらアクを取る。

塩、胡椒を入れて、中火で10分煮る。
(押し麦が柔らかくなるまで)

煮ている間、きな粉に牛乳を少しずつ加え、ダマにならないように混ぜる。

鍋に５を入れて、きな粉の風味が飛ばないように温めたら、完成☆