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鉄板ナポリハン(鉄板ナポリ飯)
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鉄板ナポリハン(鉄板ナポリ飯)-レシピのメイン写真

鉄板ナポリハン(鉄板ナポリ飯)

ＲＩＥちゃむ
ＲＩＥちゃむ @cook_40201774

名古屋めしのイタリアン(鉄板ナポリタン)の ごはんバージョン
このレシピの生い立ち
ナポリタンを作ろうとしたら パスタを切らしていたので ごはんで作ってみました

名古屋めしのイタリアン(鉄板ナポリタン)の ごはんバージョン
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鉄板ナポリハン(鉄板ナポリ飯)

ＲＩＥちゃむ
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材料

２人分
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. ピーマン 1個
  3. ベーコン 30g
  4. ソーセージ 4本
  5. ごはん 400g
  6. 顆粒コンソメ 少々
  7. オリーブオイル 少々
  8. バター 少々
  9. トマトケチャップ 大さじ4杯
  10. 卵 2個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ ピーマン ベーコンは ５ミリの薄切りに
    ソーセージは斜めに切り込みをいれておく

    • 鉄板ナポリハン(鉄板ナポリ飯)作り方1写真
  2. 2

    ①をオリーブオイルで炒めたあと
    ケチャップ 顆粒コンソメで味つけし 更に炒める

    • 鉄板ナポリハン(鉄板ナポリ飯)作り方2写真
  3. 3

    ②に ご飯を入れて 全体に混ざるまで炒め 仕上げにバターを少々

    • 鉄板ナポリハン(鉄板ナポリ飯)作り方3写真
  4. 4

    温めた鉄板に③を盛り付け
    溶き卵を周りに流して半熟くらいになったら火を止め出来上がり

    • 鉄板ナポリハン(鉄板ナポリ飯)作り方4写真
  5. 5

    追伸:名古屋めし的には
    イタリハン(イタリ飯)

    • 鉄板ナポリハン(鉄板ナポリ飯)作り方5写真

コツ・ポイント

ケチャップはよく炒めて
卵は半熟くらいがオススメです

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ＲＩＥちゃむ
ＲＩＥちゃむ @cook_40201774
2019/01/28 23:38に公開
おつまみ創作系が多い、お酒大好きなRIEちゃむ食堂です
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