牛丼

天羽コッコ
天羽コッコ @cook_40117204

吉野家の牛丼に近い味
このレシピの生い立ち
吉野家の牛丼の味が食べたくて

牛丼

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吉野家の牛丼の味が食べたくて

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材料

2人分
  1. 牛バラ肉 300g
  2. タマネギ 1個
  3. お湯 400cc
  4. ほんだし(顆粒) 小さじ2
  5. 濃口しょうゆ 大さじ4
  6. 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ2
  8. ミリン 大さじ1
  9. 2つまみ

作り方

  1. 1

    水と調味料をすべて入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら弱火にしてタマネギを入れる。
    好みの柔らかさになるまで、炊く。

  3. 3

    好みの柔らかさになったら、弱火のまま牛肉を入れる。

  4. 4

    タレが沸騰したら出来上がり

コツ・ポイント

豚肉でも代用可能。
タマネギ→ウチではくたくたタマネギが主人の好みなので1時間ほど煮込みます。

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天羽コッコ
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2015年10月20日長女誕生♥️2019年9月1日頃生まれの猫(こゆき♂️)♥️2020年11月頃生まれの猫(はる♂️)♥️2015年5月25日生まれの犬(りゅう♂️)⭐
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