いんげんと人参☆ごま和え
ごまの風味と鰹節が美味しい和え物♪
献立に彩りを添えます☆
このレシピの生い立ち
いんげん人参で美味しい和え物を作りました(^-^)
作り方
- 1
人参は千切り
いんげんは人参と同じくらいの長さに切る -
- 2
鍋で人参を水から茹で
火が通ったところへ
いんげんも入れて茹でる
ザルに上げて水気をきる - 3
ボールに調味料を入れる
②で茹でた人参、いんげんを加えて和える
鰹節をふって全体に和えたら出来上がり! -
コツ・ポイント
いんげんを鍋に入れてからは短時間で色よく茹でる。
すりごまは市販でOKです。作り方の手順が簡単なので少しひと手間をかけて、すり鉢で いりごまをすると更に美味しく香りも良くなりました☆
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