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白菜のピクルス
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白菜のピクルス-レシピのメイン写真

白菜のピクルス

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

冬に作って美味しかったのですが載せるのを忘れていました。こんなの料理じゃ無い??
このレシピの生い立ち
保存したかったので取りあえず酢につけたら美味しかったので載せます。

冬に作って美味しかったのですが載せるのを忘れていました。こんなの料理じゃ無い??
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保存したかったので取りあえず酢につけたら美味しかったので載せます。

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白菜のピクルス

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

冬に作って美味しかったのですが載せるのを忘れていました。こんなの料理じゃ無い??
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保存したかったので取りあえず酢につけたら美味しかったので載せます。

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材料

  • 白菜 適量
  • 甘酢 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を適当に切って瓶などに入れて甘酢をたっぷり白菜が浸るくらい入れる。

  2. 2

    一晩で出して食べる。パンなどに挟んでもOK。冷蔵庫に入れると何カ月も持ちます。

コツ・ポイント

野菜の甘酢漬け。保存食です。塩を入れない方が旨いと思います。白菜を食べきった後の残り汁には氷を入れて、水で薄めて飲むと結構旨い清涼ドリンクになります。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2019/07/18 13:58に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

ピクルス 白菜 甘酢

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