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レンジで簡単!サバの3種盛
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レンジで簡単!サバの3種盛-レシピのメイン写真

レンジで簡単!サバの3種盛

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

鯖1枚で3種類のオードブル!
サバ味噌、サバフライ、トマトバジルサバ
このレシピの生い立ち
鮭の3種盛の第2弾
サバで出来ないか挑戦

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材料

2人分
  • 鯖(半身) 1/2匹
  • サバ味噌
  • 味噌 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖(ラカント) 小さじ1
  • サバフライ
  • マヨネーズ 小さじ1/2
  • 減塩醤油 小さじ1/2
  • パン粉 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • トマトバジルサバ
  • プチトマト 1個
  • バジル 小さじ1/2
  • 塩胡椒 少々
  • にんにく(チューブ) 5mm
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    骨を取って水洗い(皮はお好みで)ペーパーで水気を取る
    3等分にして1個は細かく切り2個は3等分にする

    • レンジで簡単!サバの3種盛作り方1写真
  2. 2

    味噌、みりん、砂糖をよく混ぜてサバに掛ける

    • レンジで簡単!サバの3種盛作り方2写真
  3. 3

    マヨと醬油を混ぜてサバにかけ
    パン粉を掛けてオリーブオイルをかける

    • レンジで簡単!サバの3種盛作り方3写真
  4. 4

    トマトをみじん切り
    サバと調味料を混ぜる

    • レンジで簡単!サバの3種盛作り方4写真
  5. 5

    ラップを軽くかけ端を少しずらす
    レンジ600w3分で完成

コツ・ポイント

鯖の下処理は小さく切るので崩れてもOK
小骨ごと包丁で削いでもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2015/12/23 05:33に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

サバ トマト ミニトマト にんにく 減塩醤油 味噌

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