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常備菜･お弁当･一品用にんじん塩昆布炒め
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常備菜･お弁当･一品用にんじん塩昆布炒め-レシピのメイン写真

常備菜･お弁当･一品用にんじん塩昆布炒め

そら鍼灸整骨サロン
そら鍼灸整骨サロン @cook_40090038

このまま食べても良し、後からツナなどを加えてにんじんしりしりにもなる常備菜です お弁当の彩にも☆
このレシピの生い立ち
人参を消費したい時期に、ここまで作って置いて
そこからアレンジしたり そのまま食卓に出したりできるものとしてこのレシピに至りました

このまま食べても良し、後からツナなどを加えてにんじんしりしりにもなる常備菜です お弁当の彩にも☆
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常備菜･お弁当･一品用にんじん塩昆布炒め

そら鍼灸整骨サロン
そら鍼灸整骨サロン @cook_40090038

このまま食べても良し、後からツナなどを加えてにんじんしりしりにもなる常備菜です お弁当の彩にも☆
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このまま食べても良し、後からツナなどを加えてにんじんしりしりにもなる常備菜です お弁当の彩にも☆
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材料

  • にんじん お好きなだけ
  • ふりふり塩昆布(刻んだ塩こんぶ) 適宜
  • 麺つゆ 適宜
  • ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    細幅でひたすら切る

    • 常備菜･お弁当･一品用にんじん塩昆布炒め作り方1写真
  2. 2

    少し倒しながら細く切る

    • 常備菜･お弁当･一品用にんじん塩昆布炒め作り方2写真
  3. 3

    大体千切りに

    • 常備菜･お弁当･一品用にんじん塩昆布炒め作り方3写真
  4. 4

    スチーマーに入れ少し水を入れ
    大量なら600Wで6分
    少量なら4分ほどレンジで加熱
    加熱後、水を切り蓋をしてしばらく蒸す

    • 常備菜･お弁当･一品用にんじん塩昆布炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンに入れて
    表面にまんべんなくお好みでごまを振り 外2周麺つゆをまわし入れる

    • 常備菜･お弁当･一品用にんじん塩昆布炒め作り方5写真
  6. 6

    ふりふり塩昆布を全体に振り掛け
    中火で全体に味をなじませて完成

    • 常備菜･お弁当･一品用にんじん塩昆布炒め作り方6写真
  7. 7

    保存容器に入れて
    冷めたら冷蔵庫で保存。

    • 常備菜･お弁当･一品用にんじん塩昆布炒め作り方7写真

コツ・ポイント

ふりふり塩昆布の梅味もなかなか美味しく出来上がります

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そら鍼灸整骨サロン
そら鍼灸整骨サロン @cook_40090038
2019/05/17 09:15に公開
乳製品・ナッツ類がアレルギーでまったく食べられず、循環系なども13の病気がある娘がいます。娘自身で作れるように、私が16年間作ってきた料理のレシピをこちらへ書き溜めていきます。治療家として栄養や代謝を考えた我流の料理でお見苦しい点が多いと思いますが、娘を食育し続けてきたレシピですので、よかったら皆さんもぜひお試しください。枚方・そら鍼灸整骨サロンhttps://sora-cure.jp
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん 塩こんぶ ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19964027
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