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鯛のだし締め 夏野菜を添えて
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鯛のだし締め 夏野菜を添えて-レシピのメイン写真

鯛のだし締め 夏野菜を添えて

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

お刺身にだしをまぶすだけ。絶対失敗しません。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

お刺身にだしをまぶすだけ。絶対失敗しません。
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茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

2人分
  • 鯛の刺身 100g
  • オクラ 1本
  • みょうが 1/2本
  • わさび菜 15g
  • サラダ水菜 15g
  • 青しそ 1枚
  • アマランサス 適量
  • セルフィーユ 適量
  • 茅乃舎だし 1袋
  • オリーブ油 適量
  • わさび 適量
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作り方

  1. 1

    刺身に、袋を破った茅乃舎だしをまぶし、10分おく。

  2. 2

    茹でたオクラ、その他の野菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    器に1、2を盛り付け、オリーブ油を回しかける。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
2019/05/21 00:45に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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このレシピのキーワード

鯛 大葉 水菜 オクラ みょうが 刺身 アマランサス わさび わさび菜

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