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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

お弁当のおかずも考えて作りました。お弁当には半分に切って入れます。
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お弁当のおかずも考えて作りました。お弁当には半分に切って入れます。
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材料

  • ピーマン 5個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/3個
  • 牛豚ひき肉 150g
  • パン粉 30g
  • 卵 1個
  • 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 コップ半分
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作り方

  1. 1

    ピーマンは2つに切り、種を取ります。内側に片栗粉をふります

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして炒めてボールに入れます

  3. 3

    玉ねぎが冷めたらひき肉とパン粉、卵を入れます。鶏ガラスープ、塩、胡椒をふりこねます

  4. 4

    ピーマンに肉を詰めます

  5. 5

    フライパンにサラダ油を引き、肉の部分を下にして焼きます。

  6. 6

    焼き色がついたらコップ半分の水を入れて蓋をして蒸し焼きにします

  7. 7

    出来上がり

    • ピーマンの肉詰め作り方7写真

コツ・ポイント

ピーマンの部分についた肉や片栗粉はキッチンペーパーで拭き取ってから焼いてください。仕上がりがきれいです。

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2021/03/16 07:40に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwクックパッドは私の料理手帳で必ず写真を撮りながら作ってます😁皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源となっています❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 ピーマン 卵 玉ねぎ 合い挽き

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