誰に聞いても食べたことないって。
お店にもないけど旨いから！
このレシピの生い立ち
夏に出回る谷中生姜。実家ではずっとこの食べ方です。
生の生姜の「ちょっと辛い」感も、少し薄まるような気がします。
大人になって（主に居酒屋さんでｗ）出てくる谷中生姜って、だいたい味噌が添えてあるだけなので、ぜひ皆さんにも試してほしく…