春菊とニンジンはよく水気を切っておきます。

ひじきを水で戻し、水気を切ります。オリーブオイルで★をさっと炒めます。火を止め☆を混ぜてドレッシングの完成です。

１をボウルに入れ、２のドレッシングも加えます。全体に味がなじむよう、ざっくりと混ぜ合わせます。