材料です。

たまねぎ、いか、しょうがはすべてみじん切りにしました。

じゃがいもは圧力鍋に入れ、7分圧力→5分放置します。
そして、皮をむきます。

フライパンにしょうが、たまねぎを入れ、中火で透き通る様になるまで炒めます。

次に、いかを入れ中火で炒めます。私は、コロッケは材料に火を通して使うので、いかに完全に火を通して下さい。醤油、コショウを

5に圧力をかけたじゃがいもを入れ、かき混ぜます。

丸くしました。1個、69g~70gの物が7個出来ました。

粉→とき卵→パン粉の順にしていきます。

180℃の油で、表2分→裏2分で4分揚げました。出来上がりです。