豚肉のトマト煮
なおきww @cook_40273981
男の料理なので、野菜は大きめのに切りました。
夏の疲労回復とスタミナアップを考え食材を選びました。
このレシピの生い立ち
鶏肉のトマト煮は多いけど、豚肉を使った物がなかったので作ってみました。
豚肉のトマト煮
男の料理なので、野菜は大きめのに切りました。
夏の疲労回復とスタミナアップを考え食材を選びました。
このレシピの生い立ち
鶏肉のトマト煮は多いけど、豚肉を使った物がなかったので作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参 をお好みのサイズに裁断
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- 2
トマトは4頭分する
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- 3
玉ねぎ、人参をオリーブ油と塩コショウで炒めて、火が通ったら豚バラを投入
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- 4
肉に火が通ったら、トマトと水400cc、オイスターソース30ccを入れて中火で20分
-
- 5
お好みでニンニク、生姜など添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
味付けはオイスターソースと塩胡椒のみでもしっかり煮込めば素材の味が出ます。
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