大根のレモンサンド

Name: 大根のレモンサンド
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 4cm位; レモン 1/3個; 塩 適量

☆GSSQHY☆ @cook_40256978

コッテリ料理やお鍋のお口直しにサッパリしますよ〜
このレシピの生い立ち
母が作っていました。何故かクリームシチューの時に出てくる、今はあ〜なるほどねとわかります。

大根のレモンサンド

☆GSSQHY☆ @cook_40256978

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材料

大根 4cm位
レモン 1/3個
塩適量

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作り方

1

大根の皮を剥き、5mm程の輪切にします。切り難いと思われたら半月切りでも大丈夫ですよ。
2
レモンの皮を1/3程剥いて、薄くスライスします。種は除いて下さいね。蜂蜜漬けのレモンを利用するのも良いです。
3

大根を並べ塩を振ります。
パラパラ全体に、多すぎず、少なすぎず加減して下さい。
4
大根、レモン、大根、大根、レモンと繰り返し重ねて半分にカットします。輪切りのままでも良いですよ。
5

出来ならすぐに食べて下さい^^;
時間がたつと、漬物のようにしんなりしてしまいます。バリバリ食べて下さい。

コツ・ポイント

酸っぱくて汗が出てきたらごめんなさい。
大根の厚さはお好みでどうぞ。

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つくれぽ

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☆GSSQHY☆ @cook_40256978

2019/10/24 21:32に公開

春です(^^)東京都在住、3人の息子は独立し、そして共に成長した3匹の猫達は虹の橋を渡ってしまい今は1人暮らしです🥹週一回、天然酵母種で手捏ねのパン🍞🥖そして多肉植物🪴に癒されております。つい先日よりInstagramデビューしました🎉まだまだ手際悪いんだけどね🤣見かけたらお寄り下さい♪そして、つくレポをお休みしておりますが、レシピ参考に美味しい食事が出来る事に感謝しております。頂いたレポは嬉しく拝見しております🙇‍♀️

このレシピのキーワード

サンド大根レモン

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