茄子消費できますこのレシピの生い立ち特になし
保存容器にAを入れておく
茄子は乱切り。フォークで切り込みを入れても良い。ネギは微塵切りにする。生姜は微塵切り
熱したフライパンに油を敷きネギを炒め香りが出てきたら茄子を加え炒める
茄子に火が通ったら生姜を加え炒める
もう少し炒めたらAを入れた容器に茄子を入れて漬ける
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