玉ねぎ・人参をみじん切りにして、オリーブ油とチューブにんにくで炒める。

炒めた野菜に、合挽き肉と塩胡椒を入れ炒める。

合挽き肉の色が変わったら、ホールトマト缶を、ヘラなどで潰しながら加える。
水も加える。

続いて残りの、醤油・砂糖・コンソメ・ケチャップ・ウスターソースを入れて、水分がなくなるまで煮込む。
時々かき混ぜる。

最後にコク出しのバターを加えて、出来上がり。
パスタにたっぷりかけて
召し上がれ(o^−^o)