ピリ辛肉味噌
imchan @cook_40249895
全部一緒に炒めちゃう♪簡単時短の中華風肉味噌です
このレシピの生い立ち
常備菜に1品として作りました。肉味噌は「和洋中」どれか作っておくと便利。娘はうどんやごはんにかけて、私はお豆腐にかけて笑
ピリ辛肉味噌
全部一緒に炒めちゃう♪簡単時短の中華風肉味噌です
このレシピの生い立ち
常備菜に1品として作りました。肉味噌は「和洋中」どれか作っておくと便利。娘はうどんやごはんにかけて、私はお豆腐にかけて笑
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタを切り落とし縦に4等分し1cmのくし切りにして水にさらしておく
- 2
ピーマン、九条葱も1cm角に切っておく。ニクニクは皮ごとレンジで分加熱し冷めたらすりおろす。
- 3
フライパンに油をひき、すりおろしニンニク、生姜チューブ、豚挽肉を炒め色が肉の変わったらAを入れる
- 4
茄子を入れしんなりしたらピーマンを入れ水気を飛ばすように炒める。
最後に九条葱葱を入れサッと炒めごま油をたらり♪ - 5
ごはんにかけても、お豆腐にかけても、中華風オムレツにしても〇
-
- 6
ソフトクリームうどん弁当は
田楽味噌漬け卵黄を太陽に見立て糸唐辛子わさっと乗ってます
クックパッドID -
コツ・ポイント
お弁当にも使いたかったので、消臭の為ニンニクは皮ごとレンジで加熱してから使いました。
つくれぽ
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