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簡単☆便利 梅とポン酢で万能タレ！
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簡単☆便利 梅とポン酢で万能タレ！-レシピのメイン写真

簡単☆便利 梅とポン酢で万能タレ！

こはる母さん食堂
こはる母さん食堂 @cook_40272378

梅干しとポン酢の万能タレでさっぱりでコクのある茄子豚炒めです☆
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梅干を使った万能タレが作りたかったので。

梅干しとポン酢の万能タレでさっぱりでコクのある茄子豚炒めです☆
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梅干を使った万能タレが作りたかったので。

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こはる母さん食堂
こはる母さん食堂 @cook_40272378

梅干しとポン酢の万能タレでさっぱりでコクのある茄子豚炒めです☆
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梅干を使った万能タレが作りたかったので。

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材料

  • ポン酢 大さじ1
  • 梅干し 1〜2
  • 豚肉 100g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 茄子 3本
  • 油 多め
  • 大葉 お好み
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作り方

  1. 1

    ボウルにポン酢と梅干しをちぎって入れる。

  2. 2

    豚肉を別のボウルに入れ、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    茄子を乱切りにし多めの油で炒め、しんなりしたら①のボウルに入れる。

  4. 4

    茄子を炒めたフライパンで豚肉を炒め、火が通ったら①のボウルに入れサッと絡めたら大葉をのせて完成！

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こはる母さん食堂
こはる母さん食堂 @cook_40272378
2019/08/28 14:33に公開

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