
ミルクプリン
寒天を使って柔らかいプリンを作りました
このレシピの生い立ち
寒天を使いたくて作りました
作り方
- 1
鍋に寒天と砂糖を入れて混ぜ、牛乳を入れて混ぜたら弱めの中火にかけ、しっかり混ざる様に混ぜ、沸騰したら火を止める
- 2
容器 へ濾しながら入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫へ。2時間くらい
- 3
黒糖と水を鍋に入れ中火にかけ沸騰したら弱火にして1分煮詰める
- 4
黒蜜ときな粉をかけて食べる
- 5
いちごのふるふるデザート
レシピID : 20529449 - 6
コツ・ポイント
寒天が少ないので水分がでます。翌日には食べて下さい。
豆乳でも。
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